Blog

オーガニックやスイーツなど掲載する内容はさまざまです

地域の方だけでなく多くのお客様に愛されるよう励んでおります

ブログには大津を中心とした食に関するさまざまなイベントの様子をブログにて掲載中です。パンやスイーツといった定番メニューをはじめ、オーガニックやローフードといった多彩なジャンルを取り扱っており、いつも違った味を楽しめると好評をいただいております。

食品に関する情報だけでなく、現場で活躍するスタッフの様子もブログにてアップロードしております。これからも多くの方に愛される環境を目指し、スタッフの接客や雰囲気の良さもアピールしていく予定です。

  • IMG_0605

    今週末はイベント出店します!

    2020/12/03
    おはようございます。昨日はとってもいい天氣でHACHIYADO339の台所米甘豆の窓から見える小さな畑に先日、高千穂に行った際に持って帰った苗木を植えました。昨日は水曜日。水曜はパンの日。ご近所の大...
  • IMG_9243

    高千穂は国見ヶ丘

    2020/11/28
    雲海を見てきました。朝6時50分。宮崎県は高千穂、国見ヶ丘高台から望む景色は、何もかもが光に包まれていて、綺麗です。そして、この地にもまた田んぼが当たり前のように存在し、「田んぼに立つこと」...
  • IMG_8732

    11月15日。収穫祭2020を無事に終えました。

    2020/11/16
    本日、晴れの日曜日にとうとうやりましたよずっとやりたかった八屋戸の収穫祭『田んぼに立って、この田でできたお米を食す。』このことは、何年か前に『夢』に見ていたこと。田んぼの真ん中でのお祭り...
  • IMG_8669

    稲刈り終盤

    2020/11/04
    今日はうれしいことがありましたよ。先日、米甘豆の食事をご予約してくださった3名様だと思います、お友達の方のInstagramに、うれしいことが投稿されていて。。ほんに感謝する毎日です。有り難う御座...
  • IMG_8400

    イベント情報 11.2(月)自然栽培米の稲刈り...

    2020/10/23
    日は秋から冬へと移り行きます。寒空のなか來る11月2日(月)稲刈りイベント開催します!『田んぼアート2020〜いのちの映えるひ〜』第二弾!の2作業開始 9:30〜昼食休憩 12〜14:00 ...
  • IMG_8590

    比良山系の麓に米甘豆あり

    2020/10/12
     今日は久しぶりに(ほんとうに久しぶりに)夜明け前に目が覚めて、御來光を拝むことをした。 時は5時15分。 厚い雲に覆われたその光は、雲の下側を輝かせて、湖面にはここに向かって直線に一筋の光...
  • IMG_8421

    ビーガン(VEGAN)アイスクリーム♡販売しており...

    2020/09/29
    滋賀県初ビーガンソフトクリーム’’ハッチーアイス’’ハッチーアイスは、蓬萊山の麓、食堂 米甘豆にて販売しております。OPEN 13:00-17:00 CLOSEビーガンとは、菜食の食事を好む人たちのことで、ベジダリ...
  • IMG_8669

    滋賀発ビーガンソフトクリーム『ハッチーアイス』

    2020/09/27
    2020年、この夏になんとか間に合うように、準備して來た甲斐あって、すでに沢山のお客様に当店のソフトクリーム「ハッチーアイス」を召し上がって戴いております。ありがとうございます。ハッチー...
  • IMG_8397

    米甘豆 9月の営業日

    2020/09/25
    9月25日(金) 休業26日(土) 短縮営業13:00 - 15:0027日(日) 休業28日(月) 営業29日(火) 定休日30日(水) 営業応援してくださる皆さまへいつもありがとうございます。農事繁忙期で臨時休業など...
  • IMG_8396

    9月20日〜9月22日、昨日の昼に稲刈りがひと段...

    2020/09/23
    稲刈りは、一昔前、(全ての作業を人の手と道具によって行っていた頃、)と言ってもそれはほんの40年ほど前のこと、そこには「ゆい」という助け合いによって成立した暮らしがあったと、近所のおじいち...
  • IMG_8481

    明日9月21日(月)は短縮営業いたします

    2020/09/20
    今日のイベントにご参加された皆さま、おつかれさまでした!収穫の作業が残ってしまいましたが、みなさまのおかげで作業をうんと進めることができました。ありがとうございます。今日の「少し心残り…」...
  • IMG_8263

    9.20(日)本日のお米の収穫体験イベントのお...

    2020/09/20
    本日は待ちに待った稲刈り!お米の収穫をします。イベントに参加してくださる方は、お氣をつけてお越し下さい。長靴や手袋、長袖のTシャツ等お忘れのないようによろしくお願いします。みんなで楽しい1...
  • HACHIYADO339

    9.20(日)イベント お米の収穫体験について...

    2020/09/19
    今月20日(日曜日)のイベントに関して、ここ二日間は雨が降ったり止んだりと、田んぼの刈り取りができるか心配をしておりましたが、日曜日の天候は晴の予報。天候によりイベントの内容等に多少の変更...
  • IMG_8222

    9/14月曜日より営業再開します。

    2020/09/13
    おはようございます。毎度ハッチーソフトをご愛顧頂きましてありがとうございます。ソフトクリームの味はラズベリー、抹茶、チョコレート、の3つがメイン。そこに新作として甘酒ビーポーレンが加わり...
  • IMG_0791

    2020年9月9日

    2020/09/10
    今日は不思議な出会いがありました。「急いでいて時間がないのだけど、チラシを見て引き返して來た!」とご来店されたご夫婦♪ここHACHIYADO339✳︎でビーガンアイスクリームの販売を開始させていただ...
  • 118775984_1206944823009442_443030337282889107_n

    こだわりのスイーツ

    2020/09/04
    HACHIYADO339✳︎の食堂では、予約制でビーガンに対応した食事と、オーガニック原料でつくるアイスを販売します。2020年にオープンした食堂 米甘豆(ベーカンズ)は、ビーガン対応のアイスクリームそ...
  • IMG_8173

    ビーガンアイスクリームの試作が完成しました

    2020/08/30
    バニラのソフトクリームが大好き!米甘豆のソフトクリームはお米(甘酒)とオーガニックブルーアガベとで甘みをつけた豆乳のアイスクリームです。本日、試作が完成しました。お客様にお届けできる日も...
  • IMG_7723

    HACHIYADO339✳︎のカフェ「米甘豆』

    2020/08/28
    「米甘豆」はHACHIYADO339✳︎の中心部です7月初めに食堂として開店しました9月にはビーガンアイスクリームのパフェをメニューに置いたカフェとしての米甘豆オープンに向け、急ピッチで準備中夏が終わっ...

NEW

  • 今週末はイベント出店します!

    query_builder 2020/12/03
  • 高千穂は国見ヶ丘

    query_builder 2020/11/28
  • 11月15日。収穫祭2020を無事に終えました。

    query_builder 2020/11/16
  • 稲刈り終盤

    query_builder 2020/11/04
  • イベント情報 11.2(月)自然栽培米の稲刈り お米の収穫体験

    query_builder 2020/10/23

CATEGORY

ARCHIVE

パンやスイーツなどの販売はもちろんのこと、ビーガンの方に向けたオーガニック食品やローフードの紹介も行っております。ブログにもおすすめの食材や人気の商品の紹介記事を随時更新していく予定です。また、現場の写真も添えており、実際の雰囲気がより伝わるような記事も多く用意しております。なお、ブログではこちらから情報を発信するだけでなく、お客様からいただいた質問や疑問点の回答文も掲載しております。

また、現場で実際に活躍しているスタッフの紹介も行っており、お客様が楽しんで催事にご参加いただけるよう雰囲気づくりにも力を入れております。たくさんの人が交流する催しでは、スタッフのコミュニケーション力も非常に重要です。このブログもお客様とのコミュニケーションツールの一つとして活用していただけるよう、今後も定期的に更新してまいります。