イベント情報 9.20(日)稲刈りシーズン真っ只中 お米の収穫体験

query_builder 2020/08/28
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今季も皆さまのお力をお借りして、宇宙の恵み”お米”を収穫していきます。
滋賀県では有名な品種「コシヒカリ」の稲刈り。
大地に感謝して、きれいな水を享受できている今を祈りながら、一株ずつ刈り取っては去年収穫した干し藁で結って行きます。
束になったお米は、『はさがけ』という樫の杭と竹でできた『稲木』に掛けていきます。
天日干しすること、一週間ほど。
美味しく実ったお米を土鍋で炊いて、収穫の悅びを味わいます。
皆様のご参加お待ちしております